Getränke
Getränke

Braukunst zwischen
Tradition und Innovation

Die Paulaner Brauerei Gruppe steht für Gastlichkeit und eine lange und reiche Brautradition. Diese Tradition wahren wir sorgsam, während wir alle Brauereien der Gruppe zukunftsfit machen.

Paulaner Brauerei Gruppe

1979 übernahm Josef Schörghuber die Aktienmehrheit an der Hacker-Pschorr Bräu, der Paulaner-Salvator-Thomasbräu sowie der Kulmbacher Reichelbräu. Mittlerweile zählen 14 Brauereien zur Paulaner Brauerei Gruppe, die als Joint Venture zweier Familienunternehmen, der Schörghuber Gruppe (70 Prozent) und des niederländischen Brauers Heineken (30 Prozent), betrieben wird.

In der Bierbranche stehen Tradition und Innovation oft in einem Spannungsfeld. Die Paulaner Brauerei Gruppe hat einen Weg gefunden, beides harmonisch zu vereinen. Das zeigt sich am Einsatz für die Bewahrung traditioneller Braumethoden und -rezepte ebenso wie in der Entwicklung zukunftsfähiger Brautechniken.

Mit dem Erwerb eines weiteren Standorts in Gotha macht die Gruppe einen wichtigen Schritt in Richtung nachhaltiges Wachstum und Stärkung der Präsenz in Deutschland.

Paulaner
Hacker-Pschorr
Paulaner
Chiemseer
Auer Bräu
Privatbrauerei Hoepfner
Fürstenberg
Paulaner
Paulaner
Weißbierbrauerei Hopf
Hacker-Pschorr
Fürstenberg
Auer Bräu
Schmucker
Chiemseer
Schmucker

Entdecken Sie
einige Brauereien
unserer Gruppe!

Die Paulaner Brauerei Gruppe steht für bayerische Gastlichkeit und eine lange und reiche Brautradition.

Internationaler Genuss

Die Biere der Paulaner Brauerei Gruppe sind in der ganzen Welt bekannt. Mehr als ein Drittel Münchner Bier exportiert die Paulaner Brauerei in über 80 Länder weltweit. Zudem führt die Gruppe Brauhäuser mit eigenen Mikrobrauereien, die Mehrzahl davon im asiatischen Raum und insbesondere in China.

Getränke in Zahlen

2.386Mitarbeiter*innen
weltweit

sind in den Unternehmen der Paulaner Brauerei Gruppe weltweit tätig.

200Biersorten
haben

die Brauereien der Paulaner Gruppe im Sortiment.

9.344Millionen Hektoliter
Getränkeausstoß

vermeldeten die Brauereien im Jahr 2022, 6.300 THL davon waren Bier.

Mitten im Leben: Das
Engagement der Paulaner
Brauerei Gruppe

Die Produkte der Paulaner Brauerei Gruppe sind ein wichtiger Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens. Menschen treffen sich auf ein Bier, eine Paulaner Spezi oder eine Schorle, feiern gemeinsam, kommen miteinander ins Gespräch oder genießen zusammen einen ruhigen Moment. Die Paulaner Brauerei Gruppe ist sich der damit verbundenen gesellschaftlichen Verantwortung bewusst. Seit 2013 verfügen die Produktionsstandorte, die vom Nachhaltigkeitsbericht 2024 der Paulaner Brauerei Gruppe erfasst werden, über ein nach EMAS III validiertes Umweltmanagementsystem.

Umweltmanagement

Umweltmanagement

Die Produktionsstandorte der Paulaner Brauerei Gruppe sind seit 2013 nach EMAS III validiert. Das Umweltmanagementsystem dient der Erfassung und Steuerung standortbezogener Umweltdaten und wird im Rahmen regelmäßiger Umweltprüfungen überprüft.

Soziales Engagement

Soziales Engagement

Die Paulaner Brauerei Gruppe unterstützt ausgewählte Initiativen in München und in den Regionen ihrer Marken. Dazu zählen die Hauptsponsorschaft des Vereins „Deine Isar“, die Ausschreibung des Paulaner Salvator-Preises sowie das Projekt „Auerhahn“ von Auerbräu.

Kultur

Kultur

Die Brauereien der Paulaner Gruppe sind feste Bestandteile ihrer Kulturregionen und fördern aktiv die kulturelle Vielfalt. Das geht von der Unterstützung großer Musikfestivals und regionalen Traditionen bis hin zu kulturellen Veranstaltungen. Die Brauerei Fürstenberg etwa engagiert sich als Partner für Musikfestivals und lokale Feste in Baden-Württemberg.

Die Unternehmen der Schörghuber Gruppe sind immer auf der Suche nach talentierten, motivierten Menschen, die die Zukunft der vielfältigen Gruppe mitprägen möchten.