1979 übernahm Josef Schörghuber die Aktienmehrheit an der Hacker-Pschorr Bräu, der Paulaner-Salvator-Thomasbräu sowie der Kulmbacher Reichelbräu. Mittlerweile zählen 14 Brauereien zur Paulaner Brauerei Gruppe, die als Joint Venture zweier Familienunternehmen, der Schörghuber Gruppe (70 Prozent) und des niederländischen Brauers Heineken (30 Prozent), betrieben wird.
In der Bierbranche stehen Tradition und Innovation oft in einem Spannungsfeld. Die Paulaner Brauerei Gruppe hat einen Weg gefunden, beides harmonisch zu vereinen. Das zeigt sich am Einsatz für die Bewahrung traditioneller Braumethoden und -rezepte ebenso wie in der Entwicklung zukunftsfähiger, nachhaltiger Brautechniken.
Mit dem Erwerb eines weiteren Standorts in Gotha macht die Gruppe einen wichtigen Schritt in Richtung nachhaltiges Wachstum und Stärkung der Präsenz in Deutschland.
sind in den Unternehmen der Paulaner Brauerei Gruppe weltweit tätig.
die Brauereien der Paulaner Gruppe im Sortiment.
vermeldeten die Brauereien im Jahr 2022, 6.300 THL davon waren Bier.
Die Produkte, die die Paulaner Brauerei Gruppe herstellt, sind wichtiger Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens. Menschen treffen sich auf ein Bier, eine Paulaner Spezi, eine Schorle, feiern, reden, schweigen miteinander. So ist sich die Gruppe auch ihrer großen gesellschaftlichen Verantwortung bewusst und engagiert sich für nachhaltige Projekte und unterstützt soziale Initiativen und kulturelle Aktionen. Dieses Engagement wird von allen Brauereien der Gruppe mit ganzem Herz unterstützt.
Die Paulaner Brauerei Gruppe hat sich zum „Eco-Management and Audit Scheme“ (EMAS) verpflichtet. Die Gruppe spart jährlich 11.500 Tonnen CO₂ ein, hauptsächlich durch den Wechsel zu Ökostrom aus Wind-, Wasser- und Sonnenenergie. Eine bedeutende Reduktion im Wasserverbrauch und die Wiederaufbereitung von Abwässern sind ein weiterer Schritt im Engagement für den Umweltschutz.
Die Paulaner Brauerei Gruppe zeigt ihr soziales Engagement durch die Unterstützung lokaler Gemeinschaften. Paulaner ist Hauptsponsor des Vereins „Deine Isar“, der den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur fördert. Der von der Gruppe ausgeschriebene Paulaner Salvator-Preis unterstützt Projekte, die das Leben in München verbessern. Das Projekt „Auerhahn“ von Auerbräu, widmet sich dem Schutz bedrohter Tierarten und dem Erhalt von Lebensräumen in Heimatregionen.
Die Brauereien der Paulaner Gruppe sind feste Bestandteile ihrer Kulturregionen und fördern aktiv die kulturelle Vielfalt. Das geht von der Unterstützung großer Musikfestivals und regionalen Traditionen bis hin zu kulturellen Veranstaltungen. Die Brauerei Fürstenberg etwa engagiert sich als Partner für Musikfestivals und lokale Feste in Baden-Württemberg.